bruidstaart

Mijn bruiloft in Sicilië deel 3: de vele laatste voorbereidingen.

Ik herinner het mij nog heel goed: twee weken voordat de bruiloft plaats zou vinden zat ik op mijn werk en ik hoor het mijzelf nog zeggen als antwoord op de vraag of ik klaar was voor mijn bruiloft “Jahoor! We hebben alles geregeld….Ja, in Sicilië kan alles altijd veranderen. Gelukkig moet er ook daar […]

vis Sicilië

Mijn bruiloft in Sicilië deel 2: van papierwerk naar proefdiner.

Het is januari 2017, een krappe vijf maanden voordat de bruiloft zal plaatsvinden en we zijn terug in Sicilië om weer een heel aantal zaken te gaan regelen! We hebben een grote lijst van allerlei winkels en ondernemers die we in de stad willen bezoeken. Denk aan bijvoorbeeld de copyshop voor uitnodigingen, de fotograaf, een […]

bruiloft Ortigia

Mijn bruiloft in Sicilië deel 1: de zoektocht naar de locatie.

Het begin Het begon allemaal op het moment dat we een landweggetje op reden richting een grote villa in het binnenland van Sicilië. Een hekwerk doemde voor ons op en we duwden braaf op een bel die er netjes op gemonteerd zat. We waren benieuwd naar hoe het landgoed eruit zou zien! Het droeg de […]

pizza

My June notes…een staycation en zomeravonden.

Het begon met een staycation… Er is weer een nieuwe maand begonnen en dat betekent dat het tijd is voor mijn terugblik op de vorige maand. De maand juni begon met een staycation! Ik nam een weekje vrij om even te ontsnappen aan de routine en bleef in eigen land. Het was heerlijk om even […]

My May notes…in 15 tops en flops.

De meimaand. Een nieuwe maand is weer begonnen en dat betekent dat het weer tijd is voor een terugblik op de vorige maand. Mei om precies te zijn. Deze maand wisselden hoogte- en dieptepunten zich af. Zowel persoonlijk als op mijn blog… Mijn blog in mei: een mix van hoogte- en dieptepunten. 1. Grote flop: […]

granita Acireale

Zo maak je zelf Siciliaanse granita.

Laatste update: 10 juni 2023 Granita: schaafijs of sorbetijs? In deze blog neem ik je mee naar de wereld van de Siciliaanse granita. Ik vertel je over waar granita vandaan komt, waar je de beste granita kunt proeven en ik deel een recept voor hoe je het zelf kunt maken. Het is namelijk heel makkelijk! […]